Pekándiós háromszögek

2015-12-17 13.34.06

Nem túl régi barátság a pekándió és én… de úgy tűnik hosszabb távra tervezhetünk 🙂 Egy sima keksztésztát  bolondítottam meg vele. Karamell- és grillázsrajongóknak kötelező.

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 7,5 dkg cukor
  • 10 dkg hideg margarin
  • 1 tojás
  • csipet só

a grillázshoz:

  • 20 dkg pekándió
  • 10 dkg vaj
  • 5 dkg méz
  • 10 dkg cukor

A lisztből, a cukorból, a sóból, a tojásból és vajból tésztát gyúrtam. Kinyújtottam és egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A grillázshoz a pekándiót durvára aprítottam, majd összemelegítettem a margarint a mézzel és a cukorral. Amikor már világosbarnára karamelizállódott, belekevertem a pekándiót és eloszlattam egyenletesen a tésztán. 170 fokos sütőben 15 percig sütöttem, majd sütés után azonnal háromszögekre vágtam. Naaagyon finom!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s