Márton napi libuskák

2015-11-10 12.49.42

Óvodai Márton napi bulira készültek ezek a kis libák. Liba alakú kiszúró híján a pizzavágót fogtam be konyhai szolgálatra. A gyerekeknek így is nagyon ízlett, nagyon örültek a vidám süteményeknek.

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 500 g finomliszt
  • 250 g margarin
  • 150 gr porcukor
  • 60 g kókuszreszelék
  • 2 tojás
  • csipet só
  • 1 tk sütőpor
  • 1 ek tejföl

Tetejére:

  • Fekete szezámmag
  • 1 tojás a lekenéshez

Először a margarint gyors mozdulatokkal elmorzsoltam a lisztben, majd a többi hozzávalót is belekevertem és tésztává gyúrtam. A tésztát frissen tartó fóliába csomagolva betettem a hűtőbe és csak másnap szaggattam ki. (Nem fontos ilyen sokáig pihentetni, de minimum 1 óra kell ). Amikor eljött a formázás ideje, lisztezett munkalapon vékonyra sodortam a tésztát és fánkszaggatóval köröket vágtam ki. A köröket megfeleztem, majd a mellékelt fotó szerint bevagdostam.

2015-11-10 14.37.57

Egy hosszú csík adta meg a liba nyakát, kettő pedig a tollakat hivatott jelképezni. A szemeket fekete szezámmagból alakítottam ki. A megformázott libákat sütőpapírral bélelt tepsire raktam és felvert tojással megkentem. Előmelegített sütőben, 170 fokon 12 perc alatt sütöttem készre őket.

2015-11-10 13.00.38

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s