Van úgy, hogy sürgős a mézeskalács, mézes puszedli sütés. AZONNAL KELL!!! Ez egy olyan recept, ami gyorsan összeállítható, atombiztos, azonnal süthető és ehető. Ja, és puha. Ha szép vékonyra sodorjuk, akkor mézeskalácsként is megállja a helyét, én ezt a tésztát kb. 1 cm vastagra szoktam hagyni, így igazából mézes puszedli lesz belőle.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 4 ek méz
- 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
- 2 tojás
- 5 dkg margarin
- 1 mk szalakáli (két evőkanál meleg vízben feloldva)
- 2 ek tej
A hozzávalókból tésztát gyúrtam, kisodortam, kiszaggattam és 170 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütöttem. A tetetéjét sem szoktam túlbonyolítani: 15 dkg porcukrot habosra verek 1 tojásfehérjével és egyszerűen belemártom a kihűlt puszedlik tetejét. Majd jöhet a szórócukor, ami mindig a gyerekek dolga…
muffinon innen és túl 