Csirkehúsos hasé

2015-11-16 14.06.05

Hétfő…. maradék grillcsirke hétvégéről… már dagasztom is a tésztát, ami majd jól elnyeli a maradékokat 😉

Hozzávalók:

Tésztához

  • 140 g kefír
  • 60 ml langyos víz
  • 2 tojás
  • 400 g finomliszt
  • 1,5 tk só
  • 20 g élesztő
  • 3 ek olaj

Töltelék:

  • 150 g maradék sült hús
  • 100 g reszelt sajt
  • 2 főtt tojás
  • 1 tk mustár
  • 1 mk kakukkfű
  • só, bors
  • 3 ek tejföl
  • 1 piros kápia paprika

Tetejére:

  • 1 felvert tojás
  • 1 ek szezámmag
  • 1 ek lenmag

A tészta hozzávalóiból lágy tésztát dagasztottam és letakarva duplájára kelesztettem. Ezalatt a töltelék hozzávalóit feldaraboltam és összekevertem. A megkelt tésztát lisztezett munkalapra borítottam és nagyon vékonyra sodortam. Ravioli készítővel kiszaggattam. Minden tészta közepére 2 púpos teáskanál tölteléket raktam, majd összehajtottam.

2015-11-16 12.06.20

Megkentem a felvert tojással és megszórtam szezám- és lenmag keverékével. 170 fokra előmelegített sütőben 18 percig sültek.

2015-11-16 14.06.05

Reklámok

Csirkehúsos hasé” bejegyzéshez 2 hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s