A tavasz biztos jele, amikor a zöldségesnél megjelenik a medvehagyma. Imádom, és az idén alig vártam az első csokrot… A szerzeményből pedig egy finom túrós “kence” készült.
Hozzávalók:
- 1 szál újhagyma
- egy csokor medvehagyma
- 125 g krémsajt
- 2-3 evőkanál tejföl
- 500 g túró
- só, bors
- köménymag
Az újhagymát karikára vágtam, a medvehagymát nagyobb darabokra vagdostam, majd a kétféle hagymát a tejföllel és a krémsajttal aprítógépben kikevertem. Hozzákevertem a túrót, sóztam, borsoztam és köménymaggal ízesítettem.
muffinon innen és túl 