Néhány nap és az utolsó téli hónapot tapossuk. Ez az az időszak, amikorra végleg kiürülnek a vitaminraktáraink. Nincs mit tenni, több gyümölcsöt, zöldséget kell fogyasztani. Nálunk ilyenkor szinte minden nap kerül az asztalra valamilyen saláta, ezért hogy ne unjuk meg, a dressingeket variálom. A legutóbbi “találmány” ez az avokádós dresszing volt, ami bármilyen zöld salátát megkoronáz.
Hozzávalók:
- 1 érett avokádó
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 citrom leve
- 1 ek olíviaolaj
- 1 ek tejföl
- 1-2 ek víz
- só, bors
Az avokádót meghámoztam és feldaraboltam, majd a többi hozzávalóval aprítógépbe tettem és krémesre kevertem. A víz mennyiségével ízlés szerint szabályozhatjuk a dressing folyékonyságát.
muffinon innen és túl 