Avocado carbonara

2016-08-27 13.41.43

Mennyei tésztaétel, amelynél a mártás kevesebb idő alatt készül el, mint ahogy a tészta kifő. Kevés, de minőségi alapanyag szükséges hozzá, kínáljunk mellé egy pohár könnyű fehérbort és fogásunk akár ünnepi ebéd vagy vacsora is lehet. Mondom én avokádóimádó ☺

Hozzávalók:

  • 300 g spagetti tészta
  • 1 érett avokádó
  • 1 bio tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 citrom leve
  • 1 csokor bazsalikom
  • 3-4 evőkanál tejszín
  • só, bors
  • 100 g parmezán
  • 120 g bacon szalonna

A tésztát sós vízben feltettem főni. Közben a fokhagymát, az avokádót, a bazsalikomot, a nyers tojást, a citromlevet, valamint a tejszínt összeturmixoltam. A mártást sóztam, borsoztam. A bacont kevés olajon megpirítottam. A kifőtt tésztát összekevertem az avokádókrémmel, rászórtam a pirított bacont és parmezánnal ízesítettem.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s