Szép, finom és egészséges. Más nem is kell.
Hozzávalók:
- 5-6 koktélparadicsom
- 1 zöldpaprika
- 1/2 uborka
- 1 doboz csicseriborsó konzerv
- 1/2 fej lilahagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 ek citromlé
- 3 ek olívaolaj
- pici só, bors
- késhegynyi őrölt kömény
A zöldségeket felaprítottam, a csicseriborsót lecsepegtettem. Az öntet hozzávalóit egy jól zárható üvegben összeráztam és a salátára öntöttem.