Avokádókrémes tojássaláta

Imádom az avokádót, minden formában. Most tojássalátát ízesítettem vele. Fogyaszthatjuk magában, köretként vagy akár kenyérre kenve.

Hozzávalók:

• 2 db főtt tojás
• 1 érett avokádó
• 1/2 citrom leve
• 1 tk mustár
• kb. 6 cm hosszú póréhagyma darab
• 1 ek tejföl
• só, bors

A főtt tojást kockára vágtam, a póréhagymát és az avokádót felaprítottam. A tojás kivételével a hozzávalókat aprítógépben pépesítettem és óvatosan beleforgattam a tojásdarabokat.