Banános palacsinta liszt és cukor nélkül

2016-01-23 09.22.50

Végre szombat. Igaz betegség miatt nem volt túl aktív a múlt hetünk, mégis örültünk a ráérős hétvégi reggelnek. Ami aztán perceken belül felgyorsult, miután gyermekeim palacsintát óhajtottak reggelire. Kókadozott pár banán a pulton, úgyhogy elhatároztam, hogy palacsinta ide vagy oda, ez a reggeli azért is egészséges lesz.

Hozzávalók:

  • 2 nagy vagy 3 (túl)érett banán
  • 4 nagyobb tojás
  • 1 tk fahéj

A banánokat egy villával összenyomkodtam, a tojásokat picit felvertem, annyira, hogy a sárgája és a fehérje elkeveredjen. Összekevertem a banánt és a tojást, majd hozzáadtam a fahéjat is. Egy serpenyőben összemelegítettem 1 ek olajat és 1 ek vajat, és közepes lángon néhány perc alatt kisütöttem a palacsintákat. Félidőben megfordítottam őket, hogy rendesen átsüljenek. Érdemes kisebb palacsintákat készíteni, akkor könnyebb őket forgatni. Ebből az adagból 4 személy lakik jól.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s