Mákos-mandulás hajók

2015-12-17 13.37.16.jpg

Nagyon szeretem azokat a sütiket, amelyekbe darálás nélkül kerül mák, ez is egy ilyen. Mandulával igazi karácsonyi csemege.

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 7,5 dkg cukor
  • csipet só
  • 10 dkg hideg vaj
  • 7 dkg mák
  • 5 dkg hámozott mandula
  • 3 ek barna cukor

A barna cukor és a mandula kivételével a hozzávalókból tésztát gyúrtam, majd kb. 40 dió nagyságú golyót formáltam belőle. A golyókat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztattam, majd bemetszettem őket. Minden mélyedésbe 1-1 mandulát raktam és a tésztát hajó alakúra formáltam körülötte,  majd 170 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütöttem őket. Közben 3 ek barna cukrot pici vízzel felöntve karamellizáltam és a kisült sütiken lévő mandulákat megkentem vele, hogy szép fényesek legyenek.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s