Ideje elkezdeni a karácsonyi finomságok sütését. Ezek a kiflik jól záródó dobozban hetekig is elállnak (amennyiben jól eldugjuk őket).
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 210 g hideg vaj (nem margarin!)
- 70 g porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek kókuszlikőr
- 90 g kókusz
A hozzávalókból gyors mozdulatokkal omlós tésztát gyúrtam, majd fél órára betettem a hűtőbe. Kigliket formáztam, majd 170 fokos sütőben 10 perc alatt készre sültek. Még forrón vaníliás porcukorba forgattam őket.
muffinon innen és túl 