Szeretjük a gyümölcslevest, különösen kánikulában. Most eperkrémleves készült a lehető legegyszerűbb módon.
Hozzávalók:
- 500 g eper
- 200 ml tej
- 100 ml tejszín
- 2-3 ek méz ízlés szerint
- 1 cs vaníliás cukor
Az epret alaposan megmostam, néhány szemet félretettem díszítésnek, a többit leturmixoltam. A mézet, cukrot, tejet, tejszínt hozzáadva beállítottam a kívánt édességet és sűrűséget. Tejszínhabbal és eperrel díszítve tálaltam.
muffinon innen és túl 