Parmezános, petrezselymes új burgonya szalonnával

photo_editor_1495309338169

Az új krumpli magában is a nyár ígérete. Hát még ha megspékeljük zamatos parmezánnal, friss petrezselyemmel és egy kis szalonnát is pírítunk a tetejére, közel járunk a tökéletes körethez.

Hozzávalók:

  • 1 kg új burgonya
  • 70 g reszelt parmezán
  • 1 csokor petrezselyem
  • 50 g szalonna felkockázva

A krumplinak a szokásos módon lekapargattam a héját, majd 10 perc alatt egészben megfőztem. A reszelt sajtot összekevertem a petrezselyemmel, valamint a sóval és a megfőtt, leszűrt krumplikat meghempergettem benne. Kiolajozott serpenyőbe raktam őket, majd 200 fokon 30 percig sütöttem. Az utolsó 5 percben rászórtam a szalonnát a tetejére.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s