Fejes saláta fokhagymás öntettel

photo_editor_1495309338169.jpg

Tulajdonképpen egyfajta házi majonéz az alapja ennek az öntetnek, de nagyon fel tudja dobni az egyszerű fejes salátát is.

Hozzávalók:

  • 1 tojássárgája
  • csipetnyi só
  • fél citrom leve
  • 1 kk mustár
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 130 ml olíva olaj
  • 200 ml tejföl

A tojássárgáját, sót, mustárt, citromlevet összekevertem, belenyomtam a fokhagyma gerezdeket, majd cseppenként hozzaádtam az olajat is folyamatos kevergetés közben. A végén tejföllel hígítottam.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s