Tarjás, medvehagymás tészta tepsiben

2016-03-17 14.11.49

Bár nem kifejezetten böjti étel, de pontosan ilyen kora tavaszi időre való. Benne a friss medvehagyma zamata, a húsvéti sonka ígérete, de benne rejtőzik még a téli étkek kiadóssága is. Húsvét után -ha ezt készítjük- majd szépen elnyelheti a maradék főtt sonkát is akár.

Hozzávalók:

  • 400 g tészta
  • 200 g sajtkrém
  • 300 ml tejszín
  • maroknyi medvehagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 300 g füstölt tarja
  • 100 g reszelt sajt
  • só, bors

A tésztát enyhén sós vízben megfőztem, a tarját apró kockákra vágtam, és kevés olajon megpirítottam. A medvehagymát felaprítottam, a fokhagymát lereszeltem és összekevertem a krémsajttal és a tejszínnel. Sóztam, borsoztam. A sütőt előmelegítettem 170 fokra. A megfőtt tésztát, tejszínes szószt, tarját összekevertem, kivajazott jénaiba tettem, sajtot reszeltem a tetejére, majd 15-20 perc alatt készre sütöttem.

2016-03-17 18.58.34

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s