Fűszeres krumplinyárs

2016-10-16 13.10.23.jpg

Nálunk ritkán van klasszikus, bő olajban sült krumpli, főleg az egészségesebb étkezésre való törekvésem miatt. Inkább sütöm tepsiben, sütőben a burgonyát is, mint az egyéb grillzöldségeket. Ez a sasliknyárson sült köret belül puha, kívül ropogós, bármilyen sült hús méltó kísérője.

Hozzávalók:

  • 6-8 nagyobb burgonya
  • 2 ek puha vaj
  • só, bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • apróra vágott zöldfűszerek

A krumplikat megmostam, megámoztam, majd egyenként nyársra húztam őket. A burgonyákat spirál alkban teljesen a pálcákig bevágtam, majd a “szeleteket” egy határozott mozdulattal széthúztam a nyárson. A puha vajat kikevertem a sóval, borssal, fokhagymával, zöld fűszerekkel és lekentem vele a nyársakat. 190 fokon 20 percig sütöttem őket.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s