Halat készítettem ma, köretként pedig egy könnyed nyári salatát, hiszen most minden hozzávaló napérlelte hazai, tele vitaminnal.
Hozzávalók:
- 4 nagy paradicsom
- 2 paprika
- 3 uborka
- 1 lilahagyma
- 100 g petrezselymes gomolyasajt
- só, bors
- 3 ek fehérborecet
- 5 ek szőlőmagolaj
A zöldségeket megtisztítottam, majd mindegyiket nagyon apró kockára vágtam. Sóztam, borsoztam. Hozzákevertem a kockára vágott sajtokat is, majd ecettel és olajjal ízesítettem. Jól behűtve az igazi.
muffinon innen és túl 