Megint torta. Mit lehet tenni, nálunk ez a szülinapok időszaka. Közepes méretű torta, ananászos krémmel, tavaszi köntösben, mert már nagyon várjuk a jó időt.
Hozzávalók (22 cm-es tortaformához)
Piskóta 5 tojásból
Krém:
- 600 ml 100%-os ananászlé
- 2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 250 g vaj
- 6 ek cukor
Tetejére:
- 80 g kókuszreszelék
- kevés marcipán
Az ananászlét felforraltam és beleöntöttem a pudingport és készre főztem, majd kihűtöttem. A vajat habosra kevertem a cukorral, majd kanalanként belekevertem a vajat. A piskótát 3 részre vágtam, megkentem a lapokat krémmel, majd kívül is bekrémeztem az összállított tortát. Kókuszreszelékkel és marcipánvirágokkal díszítettem.